초당옥수수 콘립 만들기 < 레시피

등갈비처럼 길쭉하게 자른 옥수수에 매콤 고소한 시즈닝을 발라 구운 콘립이에요. 알알이 아삭한 식감이 살아있는 초당옥수수를 활용하면 더욱 맛있어요. 아이들을 위한 재미있는 간식으로도, 늦은 밤 부담없는 안주 요리로도 추천해요.

Ingredients 준비해 주세요

Recipes 이렇게 만들어요

초당옥수수는 껍질을 벗겨 물에 씻은 후,
심지를 중심으로 1/4등분하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요,

스리라차 소스, 파프리카 가루, 설탕, 마요네즈,
녹인 버터를 섞어 소스를 만들어 주세요.

길게 자른 초당옥수수에 소스를 골고루 발라준 뒤
180도로 예열한 오븐에서 10~15분간 구워주세요.

*오븐 대신 에어프라이어를 활용해 조리해도 좋아요.

잘 구워진 콘립을 그릇에 담고,
다진 파슬리와 라임즙을 뿌려 완성해 주세요.

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