가볍고 상큼한 음식이 먹고 싶은 날에는
오이 롤 초밥 어떠세요?
오이의 아삭함이 초밥의 부드러움과 잘 어울리고,
기름진 재료 없이 개운하니 한 끼 식사로 부담 없어요.
Ingredients
준비해 주세요
- 오이 1개
- 밥 210g
- 소금 한 꼬집
- 식초 2t
- 알룰로스 2t
- 참치 1캔
- 옥수수 500g
- 마요네즈 1T
- 홀그레인 머스타드 1T
- 양파 50g
- 깨 1t
Recipes
이렇게 만들어요
양파를 잘게 다져 주세요.
*양파의 매운맛을 빼고 싶을 땐, 찬물에 담갔다가 사용해 주세요.
기름기를 뺀 참치, 옥수수, 양파를 볼에 담아 주세요.
마요네즈, 홀그레인 머스타드, 알룰로스 1t을 넣고 섞어 주세요.
오이를 감자칼로 얇게 슬라이스 해주세요.
밥에 소금, 식초, 알룰로스 1t, 깨를 넣고 섞어 주세요.
양념한 밥을 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐 주세요.
밥을 감싸듯 오이로 돌돌 말아 주세요.
만들어 둔 참치를 말아둔 밥 위로 올려주세요,
새콤한 밥에 담백한 참치, 아삭한 오이까지,
맛과 식감 모두 잡은 오이 롤 초밥 완성이에요!
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