멕시코의 대표적인 딥, 과카몰리는 아보카도, 토마토, 양파 등 건강 식재를 섞어 만든 풍미 가득한 소스에요. 나초나 타코와 함께 곁들여 먹기 좋죠. 건강한 재료들로 가득 찬 과카몰리로, 누구나 쉽게 멕시코의 맛을 즐겨보세요!
식재료 페어링
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토마토
라이코펜
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아보카도
지방
라이코펜 흡수 증가
Ingredients
준비해 주세요
- 대저토마토 2개
- 아보카도 200g
- 양파 반개
- 화이트비네거 1T
- 올리브유 1T
- 소금 1t
Recipes
이렇게 만들어요
세척한 토마토와 양파를 잘게 다져 줍니다.
아보카도는 포크 등을 이용해 으깨 주세요.
썰어 놓은 양파와 토마토를 추가 후 잘 섞어주세요.
소금과 화이트 비네거, 올리브유를 넣고 추가로 섞어 완성해 주세요.
과자와 먹거나, 빵에 발라 계란 후라이와 함께 오픈 샌드위치로 먹어도 좋아요.