오늘은 잔류 농약을 말끔하게 제거할 수 있는 딸기 세척법을 준비했어요. 가장 기본이지만 귀찮아서 제대로 하지 않았던 과일 세척. 이젠 잊지 말고 꼭 깨끗이 씻어 드세요!
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1. 꼭지 제거
취향에 따라 딸기 꼭지를 칼로 자르거나,
이파리만 똑 따 제거해 주세요.
꼭지의 솜털에는 이물질이나 잔류 농약이 있을 가능성이 높아요. 그렇게 때문에 씻기 전에 꼭지를 제거해 주는 것이 매우 중요하답니다.
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2. 헹굼
물 1L에 베이킹소다 1큰술을 넣고 약 5분간 담가 주세요.
베이킹소다가 없다면 식초 1큰술로 대체해 주세요.
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3. 세척
식초 혹은 베이킹소다 사용에 상관 없이,
마지막으로 흐르는 물에 30초 이상 꼼꼼하게 헹궈 주세요.
