입맛 돋우는 붉은 빛깔로 시청자들의 시선을 사로잡은
광고 속 그 첫 번째 메뉴 <마라샹궈>
그리팅이 직접 만든 수제 소스와 신선한 채소,
여기에 푸짐하게 담아낸 토핑까지!
제품 론칭부터 지금까지 꾸준한 인기를 받고 있는
마라샹궈 그 맛의 비결을 파헤쳐 볼게요.
직접 만든 마라장과 굴 소스, 두반장을 넣어
감칠맛을 완성한 그리팅 마라샹궈입니다.
다양한 향신료와 마라 특유의 맵싸함이
한껏 조화로운 메뉴에요.
고소한 우삼겹은 물론 국산 청경채와 배추 등
아삭한 채소도 아낌없이 듬뿍 담았어요.
여기에 마라샹궈엔 절대 빠지면 안 되는
쫄깃한 분모자와 납작당면까지!
그리팅 마라샹궈라면 한 번에 맛볼 수 있답니다.
2022년 개발 당시, 마라가 대유행이었는데요.
1인분씩 판매하는 마라탕과는 다르게
마라샹궈는 기본 2인분 이상으로만
배달 주문이 대부분 가능했었어요.
렌지업 형태의 1인 마라샹궈가 2인용 밀키트보다
선호도가 높다는 고객들의 니즈를 파악한 후,
1인 가구를 위한 간편 마라샹궈를 개발하게 되었답니다.
마라 요리에는 아무래도 분모자와 중국 당면 등
중국산 식재가 많이 사용되는 데요.
안정성이 확보된 건강한 식재료들을 찾고
적용하는 데 시간이 생각보다 오래 소요되었어요.
두 방향성에 관하여 고민을 굉장히 많이 했었어요.
기존 그맅팅 고객들 중에서도 마라가
낯설게 느껴지는 분들이 많을 거라 생각이 들었어요.
그래서 강렬한 마니아 층보다는
입문자 혹은 마라 초보들도 쉽게 도전해 볼 수 있는
제품을 만들기로 했어요.
마라 맛이지만,
모두 다 맛있게 먹을 수 있는 마라샹궈로요!
여러 개의 식재료를 구매하고,
레시피 순서에 맞게 볶아야 하는 밀키트의
번거로움을 덜어내려고 했어요.
저희 그리팅 제품은 해동 푸 팬에서
볶기만 하면 되는 초.간.편 마라샹궈랍니다.
사실 렌지업만으로도 섭취가 가능하지만,
더 맛있게 즐기시려면 팬에 볶는 것을 추천드려요.
