감자 바질 페스토 샐러드 만들기 < 레시피

포실포실한 감자와 바질의 싱그러움이 밀려와요.
고소한 잣을 볶아 넣어 깊은 풍미가 느껴지고
산뜻한 향 뒤로 느껴지는 적절한 짠맛이
입맛을 돋워준답니다.

식재료 페어링

비타민 C 흡수 증가

Ingredients 준비해 주세요

Recipes 이렇게 만들어요

바질, 마늘, 그라나파다노, 소금, 잣, 올리브유를 블랜더에 넣고 곱게 갈아 주세요.

감자는 깍둑 썰어주시고 토마토는 반으로 썰어 주세요.
아스파라거스는 3cm 간격으로 썰어 주세요.

감자 위로 올리브유를 두른 뒤, 180도로 예열된 오븐에 20분간 구워주세요.

감자 위에 토마토, 아스파라거스를 올리고 20분간 구워주세요.

구워둔 채소에 바질 페스토를 부은 뒤, 골고루 섞어주세요.

한 끼 식사로도 든든한 감자 바질 페스토 샐러드 완성입니다.

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