두부 냉동 보관될까? 보관법부터 삶는 법까지 < 키친 팁

한식에 자주 등장하는 단골 식재료, 부드러운 두부!
요리하고 남은 두부를 어떻게 처리할 지 고민이라면 오늘의 키친팁을 확인해 주세요. 요린이도 쉽게 따라할 수 있는 간단한 두부 삶는 법까지 함께 알려 드릴게요.

전자레인지용 접시 위에 키친타월을 올려 주세요.

자른 두부를 키친타월 위에 겹치지 않게 얹어 주세요.

전자레인지에 3분만 데워 주면, 두부의 물기도 제거되고
동시에 쫀득하고 뜨끈뜨끈한 두부를 맛볼 수 있어요.

밀폐용기에 두부를 담고 물을 반 쯤 부어 얼려 주세요.
*이후 완전해동한 상태의 두부로 요리해 주세요.

두부가 잠길 정도의 물을 냄비에 넣고,
물을 끓기 시작하면 두부를 넣고 1분 30초간 삶아 주면 끝이에요.

[풀무원] 국산콩 순두부 350g

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