감자 명란 무침 만들기 < 레시피

포슬포슬하면서도 부드러운 감자는
간장 양념장에 조려내도 맛있지만,
짭조름한 명란에 무쳐 먹으면 정말 맛있어요.

이미 간이 되어 있는 명란젓 덕에,
다른 간을 추가하지 않아도 훌륭한 반찬이 완성돼요.

Ingredients 준비해 주세요

Recipes 이렇게 만들어요

손질한 감자를 10분 동안 속까지 익을 수 있도록 삶아 주세요.

감자를 삶는 동안 명란의 속 알만 칼등으로 긁어 모아 주세요.

삶은 감자는 깍둑 썰어 준비해 주세요.

버터 한 조각을 열기가 남은 감자에 넣고 녹여 주세요.

명란젓, 참기름, 쪽파, 참깨를 넣고 감자가 부스러지지 않게 살살 버무려 주세요.

기호에 맞게 버터와 참기름을 추가해 밑반찬으로 즐겨 보세요.

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