주꾸미 초무침 만들기 < 레시피

살이 통통하게 오른 탱글한 주꾸미와
향긋한 미나리가 만났어요.

매콤새콤한 맛으로 봄철 입맛을
제대로 저격할 주꾸미 초무침입니다.

봄 향기가 그대로 전해지는 맛있는 요리로
기분 좋은 하루를 완성해 보세요.

Ingredients 준비해 주세요

Recipes 이렇게 만들어요

양파, 당근, 대파는 채썰고 오이와 홍고추는 어슷썰기, 미나리는 채썰어 둔 채소 길이만큼 잘라 주세요.

고추장과 알룰로스, 맛술, 식초, 다진마늘을 섞어 양념장을 만들어 주세요.

깨끗하게 손질한 주꾸미는 끓는 물에 1분간 데쳐 주세요.

데친 주꾸미와 썰어둔 채소, 양념장을 잘 버무려 주세요.

그릇에 정갈하게 담아주면 매콤새콤한 주꾸미 초무침 완성이에요.

[비비드키친] 알룰로스 510g

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