대표적인 미국식 중화 요리, 오렌지 치킨을
집에서 간편하게 만들어 보세요.
오븐에 담백하게 구운 치킨에 갓 짠 신선한 오렌지를
그대로 넣은 소스를 골고루 입혀 달달하면서도
상큼한 맛이 매력적인 요리랍니다.
Ingredients
준비해 주세요
- 닭 순살 정육
- 오렌지 2개
- 설탕 1/2컵
- 식초 2큰술
- 옥수수 전분 1큰술
Recipes
이렇게 만들어요
닭고기 정육을 예열한 후라이팬에서 구워 준비해 주세요.
오렌지 2개를 꼭 짜낸 오렌지즙에 설탕 1/2컵, 식초 2큰술, 간장 2큰술을 섞어 소스를 만들어 주세요.
만들어 놓은 소스에 전분물(옥수수 전분 1큰술 + 물 2큰술)을 넣고 약불에서 졸여 주세요.
소스에 점성이 생기면 치킨을 넣고 3분간 골고루 저어가며 볶아 주세요.
후추, 오렌지 제스트를 토핑해 상큼하게 마무리해 주세요.
