언제 먹어도 맛있는 대중적인 과일,
토마토를 더욱 맛있게 먹고 싶다면
카르파쵸 소스를 버무린 연어를 토마토에 얹어 보세요.
바질 잎의 진하고 고급진 향이
풍미까지 더해줘요.
Ingredients
준비해 주세요
- 대저토마토 1개
- 발사믹 글레이즈드 1T
- 연어 50g
- 바질 10g
- 레몬즙 1T
- 딜 5g
- 올리브유 1T
- 올리고당 1T
- 후추 1꼬집
Recipes
이렇게 만들어요
깨끗이 씻은 토마토를 슬라이스 해주세요.
연어는 덩어리감 있는 크기로 채 썰거나 큐브 모양으로 썰어 주세요.
레몬즙과 올리브유, 올리고당 그리고 후추를 섞어 연어 카르파쵸 소스를 완성해 주세요.
준비한 카르파쵸 소스는 연어와 함께 버무려 주세요.
토마토 위에 바질 잎을 얹고, 버무린 연어를 그 위에 올린 다음 발사믹 글레이즈드를 뿌려 마무리해 주세요.