새빨간 딸기는 그냥 눈으로 봐도 탐스럽고 예쁘죠. 그렇지만 간단하게 손질한 딸기를 플레이트에 근사하게 담아주면 더욱 기분 좋게 즐길 수 있답니다. 생각보다 어렵지 않으니 함께 따라해 보세요.
꼭지 부분을 손질한 딸기는 사진과 같이 삥 둘러가며 꽃잎 모양으로 칼집을 내 주세요.
1단에 꽃잎 칼집을 냈다면 2단부터는 꽃잎과 꽃잎 사이에 같은 방법으로 칼집을 내 주세요.
딸기 잎과 함께 연출하면 더욱 근사한 비주얼을 완성할 수 있어요.
깨끗이 씻은 딸기는 하나씩 반을 갈라 준비해 주세요.
준비한 딸기는 사진과 같이 둥근 접시에 원형으로 플레이팅 하면 완성이에요.
