남녀노소 누구나 좋아하는 과일, 바로 새콤달콤한 사과죠!
사과의 아삭함과 신선함을 오랫동안 유지하는 보관법을 지금 그리팅 키친팁에서 확인해 보세요.
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1. 세척 방법
식초를 약간 푼 물에 사과를 약 10분 정도 담근 후 흐르는 물에 헹궈 주세요.
베이킹소다를 넣은 찬물에 사과를 약 5분간 담근 후 흐르는 물에 여러 번 씻어 주세요.
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2. 물기 제거
세척을 끝낸 사과는 키친타월을 이용해 꼭지 부분까지 물기를 깨끗이 제거해 주세요.
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3. 보관 방법
투명 랩으로 하나씩 밀봉하여 수분이 날아가는 것을 방지해 주세요.
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깎은 사과 보관법
소금 1티스푼을 넣은 찬 물에 사과를 5분간 담근 후,
물을 빼고 사과만 냉장 보관해 주세요.
*소금이 사과의 산화를 방지해 줘 갈변 없이 3일간 냉장 보관이 가능해요.
