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요리하고 남은 대파를 신선하게 보관하고 싶다면 그리팅의 키친 팁을 따라해 보세요. 굵은 소금과 키친타월만 있으면 한 달 동안 신선하게 대파를 보관할 수 있답니다.
1
밀폐용기 바닥이 가려질 정도로 굵은 소금을 넉넉하게 부어 주세요.
2
키친타월을 용기에 맞춰 소금 위에 덮어 주세요.
3
손질 세척한 대파를 마지막으로 담아 주면 끝이에요.
*소금은 습기를 조절하고 잡균 번식을 막아주는 천연 방부제 역할을 해줘요.
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