탱글하고 아삭한 샤인머스캣을 오랫동안 신선하게 맛보고 싶다면 세척부터 보관까지 그리팅의 팁을 따라해 보세요. 처음 구매했던 상태 그대로 맛있게 즐길 수 있을 거예요!
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세척 방법
식초를 약간 푼 물에 샤인머스캣을 송이째 1-2분 정도 담근 후 헹궈주세요.
샤인머스캣을 물에 담가놓고 표면에 베이킹소다를 뿌린 후 흐르는 물에 여러번 씻어 주세요.
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보관 방법
한 송이씩 키친타월에 감싼 후 지퍼백에 넣어 냉장 보관해주세요.
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후숙 방법
서늘한 상온에서 1-2일 정도 후숙해 연둣빛 껍질이 노란 빛으로 변하면 더욱 달고 풍미가 깊어집니다.
