복숭아 카프레제 만들기 < 레시피

비타민A가 풍부한 복숭아는
철분이 함유된 식재료와 함께 먹을 때
궁합이 좋아요.

비타민A 전구체와 철이
서로 체내 흡수를 높여 시너지를 내죠.
달콤한 복숭아에 철분이 풍부한
모짜렐라 치즈를 페어링한
카프레제 샐러드로
영양과 맛 모두 업데이트 해보세요!

식재료 페어링

비타민A 전구체 및 철의 체내 흡수 증가

Ingredients 준비해 주세요

Recipes 이렇게 만들어요

복숭아는 껍질을 벗긴 후 얇은 반달 모양으로 잘라줍니다.

모짜렐라 치즈는 일정한 간격으로 얇게 슬라이스합니다.

접시에 복숭아와 모짜렐라 치즈를 번갈아 가며 빙 둘러서 담아주세요.
*복숭아와 모짜렐라 치즈가 살짝 겹치도록 둥글게 담아보세요.

레몬즙, 올리브유, 올리고당, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만들어 주세요.

드레싱을 골고루 부어준 후 바질 잎을 얹어 마무리합니다.

[피오디] 레몬즙 캡슐 48ml

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