먹고 남은 잡채, 처리가 곤란할 땐 오늘의 레시피를 따라해 보세요. 라이스페이퍼에 잡채를 넣고 돌돌 말아 노릇하게 구워주면 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 잡채 라이스 페이퍼롤이 완성돼요. 매콤한 요리에 곁들이기도 좋답니다.
Ingredients
준비해 주세요
- 잡채 300g (1-2인분)
- 라이스페이서 6장
- 온수
- 식용유 20g
Recipes
이렇게 만들어요
라이스페이퍼를 따뜻한 물에 살짝 담궈 준비해 주세요.
불린 라이스페이퍼에 잡채를 적당량 올리고,
모서리를 접어 둥글게 말아주세요.
식용유를 두른 팬에 양면이 노릇해지도록 구워주세요.
*에어프레이어 이용 시 겉면에 식용유를 바르고 180도로 7-8분간 조리하세요.
기호에 따라 간장, 칠리소스 등을 곁들이면 더욱 맛있어요.
