상큼한 딸기와 부드러운 생크림은 두말할 것 없이 최고의 조합이죠. 여기에 갓 구운 크로와상을 더한다면 그야말로 완벽한 디저트가 탄생해요. 눈과 입을 모두 사로잡는 딸기 생크림 크로와상, 앙증맞은 한 입 크기로 만들어 보세요.
Ingredients
준비해 주세요
- 미니 크로아상 냉동 생지
- 딸기 10알
- 블루베리 20알
- 생크림 100g
- 설탕 30g
Recipes
이렇게 만들어요
딸기는 꼭지 부분을 떼어낸 후 반으로 잘라주세요.
차갑게 냉장 보관한 생크림에 설탕 30g을 조금씩 넣어가며
뿔이 생길 정도로 단단하게 휘핑해 주세요.
크로와상 생지는 상온에서 30분 해동한 후,
170도 예열한 오븐에 15분간 구워주세요.
구워진 크로와상은 완전히 식힌 후 칼집을 내어주세요.
칼집 사이로 생크림을 취향껏 가득 채워줍니다.
생크림 위에 딸기를 얹어 마무리해 주세요.
*블루베리, 민트잎 등 취향에 맞는 토핑을 추가해도 좋습니다.
슈가파우더나 시럽을 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요.