온 가족이 둘러앉아 즐기기 좋은 차돌박이 버섯전골이에요.
육수를 직접 내는 대신 그리팅의 황태국을 활용해서
간편하게 만들어 보세요.
시원하고 깔끔한 국물에 양념장을 더하면
전문점 못지 않게 얼큰 칼칼한 전골이 완성돼요!
Ingredients
준비해 주세요
- 차돌박이 구이용 400g
- 그리팅 황태국 1팩
- 느타리버섯
- 팽이버섯
- 새송이버섯
- 표고버섯
- 알배추 300g
- 미나리 50g
- 애호박 100g
- 파 20g
- 홍고추 1개
- 고춧가루 5T
- 간장 3T
- 다진마늘 2T
Recipes
이렇게 만들어요
전골 냄비에 먹기 좋게 손질한 알배추를 깔고, 육수로 활용할 그리팅 황태국을 부어주세요.
버섯과 채소는 먹기 좋은 크기로 자른 후 냄비에 둘러 담고 중앙에 차돌박이를 올려 주세요.
고춧가루, 간장, 다진 마늘을 잘 섞어 만든 양념장을 넣고 물 600ml를 부어 팔팔 끓여주세요.
칼국수 사리를 곁들여 먹어도 좋아요.