체리 클라푸티 만들기 < 레시피

프랑스 가정에서 즐겨 먹는 전통 디저트 요리, 클라푸티로 농익은 제철 체리의 달콤함을 가득 느껴보세요. 커스타드를 연상케 하는 부드러운 반죽과 상큼한 체리 과육이 어우러져 여유로운 티타임에 제격인 디저트 푸드랍니다.

Ingredients 준비해 주세요

Recipes 이렇게 만들어요

체리는 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 뒤 꼭지를 따주세요.

볼에 계란 1알과 설탕 35g을 넣고 골고루 저어주세요.

우유 100ml와 녹인 버터 30g을 넣고 잘 섞어주세요.
*버터가 너무 뜨거우면 계란이 익을 수 있으니 주의해 주세요.

마지막으로 밀가루 50g을 풀어 반죽을 완성해 주세요.

팬에 체리를 넉넉하게 담은 후, 체리가 반 정도 잠길 정도로
반죽을 부어 180도 예열한 오븐에서 40분간 구워주세요.

마지막으로 슈가파우더를 뿌려 완성해주세요.

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