배가 살살 고파오는 늦은 밤,
맥주와 함께 가볍게 곁들이기 좋은
대패삼겹살 숙주볶음 레시피를 소개해요.
아삭한 숙주나물의 식감에 한 번 반하고,
고소한 대패삼겹살의 감칠맛에 두 번 반할 거예요!
Ingredients
준비해 주세요
- 대패삼겹살 400g
- 숙주나물 400g (3줌)
- 굴소스 3큰술
- 설탕 1.5큰술
- 간장 1큰술
- 참기름 2작은술
Recipes
이렇게 만들어요
달군 팬에 대패삼겹살 400g을 올리고
겉면이 익을 정도로 구워주세요.
고기가 적당이 익으면 굴소스, 설탕, 간장, 참기름을 넣고
양념이 잘 스며들도록 볶아주세요.
세척한 숙주나물 400g을 넣고
숨이 완전히 죽기 전까지 볶아주세요.
*취향에 따라 대파, 양파, 팽이버섯을 추가해도 좋아요.
접시에 옮겨 담은 후 쪽파와 참깨를 올려 마무리해 주세요.