줄 서서 먹는 수제버거 맛집, 집에서도 즐길 수 있어요! 한돈과 호주산 청정우를 섞어 찰지게 치대고, 스팀으로 촉촉하게 익혀 육즙이 살아 있는 그리팅 함박스테이크가 역할을 톡톡히 해 줄 테니까요!
Ingredients
준비해 주세요
- 함박스테이크 1팩
- 햄버거용 번 3개
- 청상추 1줌
- 양파 1개
- 토마토 1개
- 아보카도 1개
- 슬라이스 치즈 3장
- 마요네즈 1큰술
- 데리야끼 소스 1큰술
- 버터 2큰술
- 소금
- 후추
Recipes
이렇게 만들어요
토마토는 원형으로 얇게 슬라이스하고, 양파와 아보카도는 반원 모양으로 썰어 주세요.
약불로 달군 팬에 버터 1큰술을 골고루 바르고, 햄버거 번 안쪽을 노릇하게 구워주세요.
중약불로 달군 팬에 버터를 두르고, 슬라이스한 양파가 살짝 투명해질 때까지 볶으며 소금, 후추로 간을 해주세요.
약불로 달군 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고, 해동한 함박스테이크를 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 슬라이스 치즈를 올려 잔열로 녹여주세요.
햄버거 번 위에 햄버거 소스* 1/2큰술을 골고루 펴바르고,
청상추-토마토-볶은 양파-함박스테이크-아보카도 순서로 올려 주세요.
*햄버거 소스 :마뇨에즈 1큰술 + 데리야키 소스 1큰술
나머지 햄버거 번을 덮어 마무리해 주세요.
![[1Table] 와규 함박스테이크 240g](https://image.greating.co.kr/IL/item/202412/31/M_2BCF05A324734B1CADBAF9ECAFF89B17.jpg)
![[VEZZLY] 좋은아침 모닝롤(6입) 135g](https://image.greating.co.kr/IL/item/202006/28/M_5C38E82BE58C43A99F0E7CD093516CF4.png)
