수박 한 통 사놓고 남았다면 꼭 저장해두세요!
수박 본연의 단맛과 알룰로스를 활용해
부담은 낮추고 맛은 살린 저당 수박 주스를 만들어보세요.
치아씨드의 톡톡 씹히는 식감까지 더해
여름 간식이나 가벼운 한 끼 대용으로도 좋아요.
Ingredients
준비해 주세요
- 수박 300g
- 치아씨드 10g
- 알룰로스 15g
- 레몬 1/2개
- 소금 한 꼬집
- 물 약간
Recipes
이렇게 만들어요
치아씨드에 물 30ml를 넣고 약 1시간 동안 불려주세요.
수박은 껍질과 씨를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
손질한 수박을 냉동실에서 4~5시간 얼려주세요.
얼린 수박과 알룰로스, 레몬즙,
소금 한 꼬집, 불린 치아씨드를 함께 갈아주세요.
컵에 담아 시원하게 즐기면 완성!
민트잎을 더하면 더욱 청량하게 즐길 수 있어요
