고소하게 볶은 견과류에 달콤한 시럽을 더해
바삭하게 굳힌 크런치 견과 강정이에요.
한입씩 쏙 집어 먹기 좋아
아이들 간식이나 티타임에 차, 커피와도 잘 어울린답니다.
Ingredients
준비해 주세요
- 아몬드 30g
- 크랜베리 30g
- 캐슈넛 30g
- 건포도 30g
- 그래놀라 30g
- 그 외 견과류
- 흑설탕 40g
- 올리고당 50ml
- 물 20ml
Recipes
이렇게 만들어요
그래놀라를 제외한 모든 재료를 팬에 넣고,
중약불에서 볶아 견과류의 떫은 맛을 제거해 주세요
다른 팬에 흑설탕, 올리고당, 물을 넣은 뒤
약불에서 완전히 녹여 시럽을 만들어 주세요
시럽이 잘 녹으면 볶아 둔 재료와 그래놀라를 넣어 주세요
재료와 시럽이 고루 섞이도록 잘 버무려 주세요
준비한 통에 넣고 꾹꾹 눌러 담아 단단하게 모양을 잡아 주세요
냉장고에서 약 1시간 30분 정도 굳힌 뒤,
먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성입니다
![[그래놀라하우스] 수제 그래놀라 5종 300g](https://image.greating.co.kr/IL/item/202408/12/M_2013C8F8D738447082D99B1B923308BF.jpg)
![[오트리] 고메넛츠 블랙에디션 25g*10봉](https://image.greating.co.kr/IL/item/202011/05/M_711ABC52ED874438B4B9712D9A08EABF.jpg)
![[I like Eat] 견과 에너지바 (25g*12입)](https://image.greating.co.kr/IL/item/202306/20/M_F83FDEDFFDB34647AF4444FD96AA2581.jpg)
