당근 사과 스무디 만들기 < 레시피

요즘 가장 핫한 식습관 키워드,
파이버맥싱(Fiber-maxing)을 아시나요?

식이섬유를 충분히 섭취해
내 몸을 더 가볍고 건강하게 채운다는 의미예요.

껍질째 먹는 사과와 당근에는
식이섬유가 풍부해
아침의 활력과 생기를 충전하는 데 딱이죠!

Ingredients 준비해 주세요

Recipes 이렇게 만들어요

당근과 사과를 깨끗이 씻고,
한입 크기로 썰어주세요.

끓는 물에 당근을 2~3분 데친 뒤,
건져서 살짝 식혀주세요.

*생당근의 베타카로틴 흡수율은 약 10% 수준이지만,
익히면 60% 이상으로 올라가요.

믹서기에 식힌 당근과 사과를 넣어주세요.

물 400~500ml와 꿀 15ml를 추가해 주세요.

블렌더로 곱게 갈면 완성이에요!

당근과 사과만 있으면
재료 준비 끝이니
눈코 뜰 새 없이 바쁜 아침,
식사 대용으로 딱이에요.

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