명란, 연어, 아보카도가 한입에 쏙 -
입안에서 펼쳐지는 고소, 짭짤, 상큼의 3단 조합!
한식 재료로 만드는 퓨전 타코,
이제 김밥도 타코처럼 먹는 시대랍니다.
Ingredients
준비해 주세요
- 김 3장
- 밥 150g
- 아보카도 1/2개
- 명란 50g
- 연어 50g
- 양파 1/4개
- 홍고추 1개
- 튀김가루 30g
- 물 20ml
- 마요네즈 15g
- 참기름 5ml
- 소금
- 후추 약간
Recipes
이렇게 만들어요
밥에 참기름, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춰주세요.
김 위에 냄비 뚜껑을 올려 동그랗게 잘라주세요.
홍고추, 아보카도, 연어는 한입 크기로 썰고,
양파는 얇게 슬라이스해주세요.
연어에 마요네즈를 넣고 잘 섞어주세요.
(매콤한 맛을 원하면 스리라차 한 스푼!)
튀김가루와 물을 섞어 묽은 반죽을 만들어 주세요.
팬에 기름을 넉넉히 두르고,
김 한쪽 면에 반죽을 묻혀 20~30초간 튀겨주세요.
튀긴 김을 집게로 살짝 눌러 U자 모양의 ‘김밥 쉘’을 만들어요.
김 쉘 안에 밥을 올려주세요.
나머지 재료들을 취향껏 올려주면 완성이에요.