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[경운스님] 표고버섯 탕탕이 찌개 550g
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탕탕 두드려 진한 버섯즙이 우러난

[경운스님] 표고버섯 탕탕이 찌개 550g

원산지 : 상세페이지 참고

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1800-0700

건표고버섯을 물에 충분히 불린 뒤, 여러 차례 탕탕 두드린 뒤 손으로 찢어내 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 살린 찌개입니다. 표고버섯을 두드리는 과정에서 자연스럽게 스며 나온 진한 버섯즙이 육수에 어우러져 깊은 감칠맛을 더해요.

여기에 배추와 무, 호박, 고추 등 갖은 채소를 넉넉히 넣어 한소끔 끓여냈답니다. 양념은 최소한으로 덜어내고 표고버섯과 채소에서 우러나는 담백한 맛으로 완성했으니, 국물 가득 느껴지는 재료 본연의 풍미를 음미해 보세요.

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